HomeHome
KüchenplanungVorratshaltung
Gewichte und Mengen
Warenkunde
Kochtechnik
Kochschule
Küchentipps
Kochen
Rezepte
Uromas Rezepte
GetränkerezepteGetränkeDer gedeckte TischEinladungenKnigge

         

 

 

 

Senfbutter

   

125 g Butter in eine Schüssel geben
bei Zimmertemperatur etwas weich werden lassen, schaumig rühren
2 EL scharfer Senf hinzufügen
1 TL Zitronensaft hinzufügen
Pfeffer aus der Mühle hinzufügen
Salz hinzufügen
1 Spritzer Weinbrand hinzufügen
gleichmäßig vermengen
Klarsichtfolie Buttermischung in einem dicken Streifen darauf verteilen
aufrollen, im Kühlschrank fest werden lassen
 
Passt gut zu gegrilltem Fisch, Fleisch, Brotaufstrich

Saucen 

 

Atelierline | Kochatelier | Wohnatelier | Dekoatelier | Gartenatelier | Hobbyatelier | Putzatelier | Witzatelier

  Impressum | Werbung | Sitemap