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Sahnecreme

   

 

sahnecreme

250 ml Milch in eine Schüssel geben
250 ml Sahne hinzufügen
7 Eidotter hinzufügen
100 g Zucker hinzufügen
1 EL Rum hinzufügen
  alles gut verrühren
  Masse langsam unter ständigem Rühren erhitzen bis sie beginnt abzubinden
  auskühlen lassen und gut durchrühren
  servieren
Passt gut zu Obst und vielen anderen Desserts

Saucen 

 

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