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Kräuter-Sauce

   

 

Kräuter-Eier-Sauce

150 g saure Sahne in eine Schüssel geben
100 g Joghurt hinzufügen
  alles gut verrühren
2 Bund gemischte gehackte Kräuter hinzufügen
1 Schalotte -gewürfelt- hinzufügen
3 hart gekochte Eier hacken, hinzufügen
Salz hinzufügen
schwarzer Pfeffer hinzufügen
1 Prise Zucker hinzufügen
  alles pikant abschmecken
   
4 Personen  
   
Passt gut zu rohen und gekochten Gemüsen als Dip.
   

Saucen 

 

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