HomeHome
KüchenplanungVorratshaltung
Gewichte und Mengen
Warenkunde
Kochtechnik
Kochschule
Küchentipps
Kochen
Rezepte
Uromas Rezepte
GetränkerezepteGetränkeDer gedeckte TischEinladungenKnigge

 

         

 

 

 

 

Singles/Vegetarisch/Gemüse
Chinesische Austernpilze
 
1 EL Sesamöl
in einen Wok geben
erhitzen
1 kleine Knoblauchzehe fein hacken, hinzufügen
2 Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in feine Ringe schneiden, hinzufügen
1 TL frisch geriebenen Ingwer hinzufügen
alles bei starker Hitze unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten braten
1/2 rote Paprikaschote
waschen, putzen, in schmale Streifen schneiden, hinzufügen
100 g Austernpilze
putzen, -nur bei Bedarf waschen und trockentupfen- etwas zerkleinern, hinzufügen
alles unter ständigem Rühren weitere 3 Minuten braten
50 g chinesische Nudeln 3 Minuten in kochendem Wasser garen, abgießen, abtropfen lassen, hinzufügen
2 EL Sojasauce hinzufügen
alles gut vermengen
1 TL gehacktes Koriandergrün darüber streuen, servieren
1 Portionen à 320 kcal
 
Beilagen: gemischter Salat
 


Singles | Vegetarisch

 

Atelierline | Kochatelier | Wohnatelier | Dekoatelier | Gartenatelier | Hobbyatelier | Putzatelier | Witzatelier

  Impressum | Werbung | Sitemap