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Olympiade-Sommer 2004

Aruba

Aruba, liegt mit seiner Hauptstadt Oranjestad in der Karibik nördlich von Venezuela und hat etwa   70.844 Einwohner. Aruba trennte sich offiziell 1986 von den Niederländischen Antillen, zu denen auch Bonaire und Curaçao gehören, und wurde ein autonomer Staat innerhalb des Königreichs der Niederlande.
Auf der Insel herrscht ein tropisches Klima.

 


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Nächtliche Impressionen

 

Die Vielfalt der Küche ist überwältigend, die lokalen Gerichte wie scharfe westindische Eintöpfe und Suppen sind einfach köstlich und Fischgerichte gibt es im Überfluss. Aber auch in die Art der Speisenzubereitung sind die Gewohnheiten der Kolonialherren eingeflossen, so dass es sich lohnt die Gaumenfreuden der Inselkost auszuprobieren. Das Angebot an Früchten und Obst ist ebenso vielfältig und reicht von Bananen bis zu frischen Kokosnüssen und saftigen Mangos, die übrigens auch sehr erfrischende Getränke abgeben.
 

Blue Moon

für 1 Person
3 cl weißer Rum in einen Shaker auf Eiswürfel geben
2 cl Galliano hinzufügen
1 cl Blue Curaçao hinzufügen
4 cl Sahne hinzufügen
kräftig schütteln
über ein Ballonglas abseihen
frische Minze dekorieren
mit  Trinkhalmen servieren
                       

Olympiade-Sommer 2004 | Kochen | Getränke

 

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