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Kochen in der Mikrowelle

Risotto mit Erbsen und Champignons

 
                     
1 Tasse parboiled Reis in eine Glas- oder Porzellanschüssel geben
1 1/2 Tasse Gemüsebrühe hinzufügen
100 g TK Erbsen hinzufügen
1 kl Dose Champignons in Scheiben hinzufügen
1 EL Butter hinzufügen
1 TL gehackte Petersilie hinzufügen
       alles gut vermengen, Schüssel schließen, bei 600 Watt in 5 - 6 Minuten zum Kochen bringen, auf 180 Watt ca. 25 Minuten ausquellen lassen
   Keinesfalls  umrühren. Kurz vor dem Servieren kurz durchmischen und eventuell noch etwas nachwürzen
            
2 Portionen Beilage: Fischfilet
  

 

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