HomeHome
KüchenplanungVorratshaltung
Gewichte und Mengen
Warenkunde
Kochtechnik
Kochschule
Küchentipps
Kochen
Rezepte
Uromas Rezepte
GetränkerezepteGetränkeDer gedeckte TischEinladungenKnigge

 

 

Küchentipps
Weißkohl
 
  • Der ausgeprägte Kohlgeschmack bei Weißkraut wird gemildert, wenn man ihn einsalzt, stehen lässt, ausdrückt und erst dann zu Salat weiterverarbeitet, außerdem wird er mürber.
    Durch das Einsalzen gehen aber Vitamine und Mineralstoffe verloren.
  • Weisskohl wird verträglicher wenn man ihn mit Kümmel würzt.

 

 

Atelierline | Kochatelier | Wohnatelier | Dekoatelier | Gartenatelier | Hobbyatelier | Putzatelier | Witzatelier

  Impressum | Werbung | Sitemap