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Küchentipps
Kalbfleisch
  • Beim Kauf von Kalbfleisch ist auf die Fleischfarbe zu achten. Blasses, fast weißes Fleisch stammt von Tieren, die nicht artgerecht gehalten worden sind und deshalb an Eisenmangel leiden. Besser hellrotes Kalbfleisch wählen.

 

 

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