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International

Viva Mexico

 

Die USA und Europa sind dem Reiz der kreativen mexikanischen Küche längst erlegen und mit Chili con carne hat sie beinahe ein globales Gericht hervorgebracht. Auch Tacos, Guacamole und Salsa gehören mittlerweile zum Repertoire von vielen Parties.

 

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Avocado con fruta -Avocado mit Früchten- Mexico Ribs mit Guacamole
Arroz largo -Mexikanische Suppe- Mexikanisches Ragout
Capirotada -Brotpudding- Mexikanisches Steak
Ceviche Acapulqueno -Kräuter Scampi- Mole Poblano de Guajolote -Truthahn mit Sauce-
Corn Mexican Style -Mais auf mexikanische Art- Paprika-Mais-Salat
Gefüllte Enchiladas -Gefüllte Maispfannkuchen- Pina-Mexicana -Mexikanischer Ananas-Cocktail-
Huevos Reales -Mexikanische Eier- Pollo con borracho -Tortilla mit Hähnchenfüllung-
Kokos-Flip Salsa Mexicana -superscharfe Sauce-
Ein Begrüßungstrunk:

Maria Mexicana

3 - 4 Eiswürfel in ein Mixglas geben
15 cl Sangrita Picante hinzufügen
5 cl Tequila hinzufügen
2 dashes Angostura hinzufügen
gut umrühren, in kleines Becherglas seihen

 

 

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