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Beilagen

Salzkartoffeln

 

Salzkartoffeln

 

 
1 kg Kartoffeln gründlich waschen, dünn schälen, größere Kartoffeln ein- oder zweimal durchschneiden, in einen Topf geben
Wasser hinzufügen, knapp damit bedecken
1 TL Salz hinzufügen
alles aufkochen, zugedeckt etwa 20 - 25 Minuten garen
abgießen, im offenene Topf unter leichtem Schütteln abdämpfen lassen
sofort servieren
4 Portionen à 106 kcal   Beilage: Fleisch, Fisch und Gemüsegerichte
 

 

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