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Backwerk   

Pestoschnecken

 

Pestoschnecken

 

 
1 Pck. Blätterteig -500g- nebeneinander auf der Arbeitsfläche auslegen
antauen lassen
1 Glas Pesto -180g- dünn auf den Platten verstreichen
Salz hinzufügen, würzen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle hinzufügen, würzen
Cayennepfeffer hinzufügen, würzen
125 g Reibekäse darüberstreuen
Blätterteigscheiben von Längsseite her aufrollen und 1 cm dicke Scheiben schneiden
Backtrennpapier auf ein kalt abgespültes Backblech legen
  Schnecken darauf auslegen
alles im vorgeheizten Backofen  bei 200°C etwa 10 - 12 Minuten backen
servieren
20 - 25 Stück
 

Backwerk

 

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