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Englische Teeplätzchen

 
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Englische Teeplätzchen
150 g Butter in eine Schüssel geben
80 g Zucker hinzufügen
  schaumig schlagen
1 gehäufter TL Muskatblüte -Macis- hinzufügen
1 Prise Salz hinzufügen
2 Eier aufschlagen, hinzufügen
  verrühren
325 g Mehl in eine Schüssel geben
1 1/2 TL Backpulver hinzufügen
  vermengen und mit
1/8 l Milch abwechselnd in den Teig rühren
50 g Korinthen waschen, unterheben
Butter Backblech leicht ausbuttern
  mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen
  im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 180° C/Gas  Stufe 3 etwa 15 Minuten backen
  vom Blech lösen
1 EL Puderzucker bestäuben
 

 

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