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Kartoffelgratin

-klassisch-

  

Auflaufform mit Butter ausstreichen
400 g Kartoffeln -festkochend- schälen, waschen, in dünne Scheiben hobeln
  dachziegelförmig in die Form schichten
Salz alles würzen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle alles würzen
Knoblauchsalz nach Belieben darüberstreuen
100 g Butter in kleinen Flöckchen darauf verteilen
alles im vorgeheizten Backofen bei 220° etwa 20 - 25 Minuten goldbraun backen
  aus der Form auf eine vorgewärmte Platte stürzen
  sofort servieren
4 Portionen
  

 

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