HomeHome
KüchenplanungVorratshaltung
Gewichte und Mengen
Warenkunde
Kochtechnik
Kochschule
Küchentipps
Kochen
Rezepte
Uromas Rezepte
GetränkerezepteGetränkeDer gedeckte TischEinladungenKnigge

 

 

Festliches ohne Fleisch

Zucchini-Möhren-Gemüse

             
ilex_gross1.gif (2036 Byte)

Gemüsebrühe mit Käseklößchen
Blätterteigtaschen mit Broccoli
Gefüllte Wirsingbeutelchen
Kurkuma-Risotto
Zucchini-Möhren-Gemüse
Zimtcrème mit Feigen

     ilex_gross1.gif (2036 Byte)   

2 EL Butter in einem Topf schmelzen
1 Zwiebel schälen, würfeln, hinzufügen
          goldgelb dünsten
500 g Möhren schälen, waschen, in Stifte schneiden, hinzufügen
1/4 l Gemüsebrühe hinzufügen
             zugedeckt etwa 10-15 Minuten dünsten
500 g Zucchini waschen, in Stifte schneiden, hinzufügen
        bei milder Hitze weitere 10 Minuten dünsten
1/4 l Weißwein hinzufügen
1 Becher Schlagsahne hinzufügen
Pfeffer aus der Mühle hinzufügen
Salz hinzufügen
         aufkochen, abschmecken
1 Bund gehackte Petersilie darüber streuen
            auf eine vorgewärmte Servierplatte geben
              
         

Weihnachtsmenues | Adventskalender 2000 | Festliches ohne Fleisch 

 

 

Atelierline | Kochatelier | Wohnatelier | Dekoatelier | Gartenatelier | Hobbyatelier | Putzatelier | Witzatelier

  Impressum | Werbung | Sitemap