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Rezepte von Uroma

Salzkartoffeln

1000 g Kartoffeln
2 l Wasser
1 gestr. EL Salz
Kartoffeln gründlich waschen, bürsten, gut abtrocknen, je nach Größe halbieren oder vierteln und in das Salzwasser geben. Aufkochen und vom Kochen an gerechnet etwa 20 -23 Minuten bei milder Hitze garen. Abgießen und durch Schwenken des Topfes abdampfen lassen.

Je nach Bedarf und Belieben lassen sich die Salzkartoffeln weiter mit Kräutern verfeinern.

4 Portionen

Vegetarisch

 

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