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Smörgasbord

 

         

        

Ein Smörgasbord ist vermutlich Schwedens Prunkstück. Hier eine kleine Auswahl der vielen Möglichkeiten für ein Smörgasbord.
                   
Schweden copyright T Fischplatte
Glasmästarsill
Fleischplatte
Eierplatte
Käseplatte
Tomatensalat
Gurkensalat
Gemüsesalat
Hummer-Krabben-Suppe
Hackfleischbällchen
                   
Hummer-Krabben-Suppe
1 Dose Hummersuppe nach Vorschrift erhitzen
1 Dose Krabben  200 g hinzufügen
3 EL Sahne nach dem Erhitzen  unterrühren
Salz abschmecken
Cayennepfeffer abschmecken
1 EL Sherry pikant abschmecken
1 EL Cognac pikant abschmecken
     auf einem Rechaud heiß halten
               

   

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