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Smörgasbord

 

         

        

Ein Smörgasbord ist vermutlich Schwedens Prunkstück. Hier eine kleine Auswahl der vielen Möglichkeiten für ein Smörgasbord.
                   
Schweden copyright T Fischplatte
Glasmästarsill
Fleischplatte
Eierplatte
Käseplatte
Tomatensalat
Gurkensalat
Gemüsesalat
Hummer-Krabben-Suppe
Hackfleischbällchen
                   
Eierplatte
Hartgekochte Eier schälen, längs halbieren, auf eine mit Salatblättern ausgelegte Platte setzen. Die Eihälften mit Sardellenstücke, Kapern, Tomatenmark, Mayonnaise, Kaviar, Oliven und Kresse garnieren
                 

   

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