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Kanapees + kleine Sandwichs
Kräuter - Kanapees
24 Stück
  
kanapees.jpg (8050 Byte) Auf Cocktailpartys werden Kleinigkeiten wie Kanapees und kleine Sandwichs gereicht. Diese dürfen nur so groß sein, dass sie mit einem Bissen verzehrt werden können.
 
1 Bund glatte Petersilie waschen, Blättchen abzupfen, feinhacken, in eine Schüssel geben
1 Töpfchen Basilikum waschen, Blättchen abzupfen, feinhacken, hinzufügen
40 g Kerbel waschen, Blättchen abzupfen, feinhacken, hinzufügen
2 TL Meerrettich hinzufügen
200 g Doppelrahmfrischkäse hinzufügen
Crème fraîche hinzufügen
Salz hinzufügen
Pfeffer hinzufügen
  alles gut vermengen, in einen Spritzbeutel füllen
24 Reiskräcker dekorativ darauf spritzen, mit Kerbelblättchen garnieren
  

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