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Einladung zum Spezialessen                        

Kartoffelfest

 

kartoffel.gif (15950 Byte)

 

Heisse Pellkartoffeln
Matjes-Salat
Grüne Sauce
Béchamelsauce
Kapernsauce
Selleriecrème
Radicchio-Rucola-Salat

                

6 Personen

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Heisse Pellkartoffeln
pro Person rechnet man 500 g -neue Kartoffeln-
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Kartoffeln waschen, alte eventuell bürsten, in kaltem Salzwasser aufsetzen, abdecken und bei schwacher Hitze garkochen -------------------
   
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