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Herrenabend


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Finger-Food

Hackspieße
Gurken-Schiffchen
Lachs-Pelli-Happen
Schinken-Tapas
Käsebällchen
Bruschetta

Bier

4 - 6 Personen

 

Bruschetta
1 italienisches Brot oder Baguettebrot in 20 Scheiben schneiden
                             im 200° heißen Ofen einige Minuten anrösten
1/2 Knoblauchzehe od. Knoblauchpaste einreiben oder dünn bestreichen
Olivenöl Scheiben beträufeln
500 g Tomaten in 20 Scheiben schneiden, Brote belegen
400 g Mozzarella in 20 Scheiben schneiden, Tomaten belegen
Salz
Pfeffer
salzen, Pfeffer grob geschrotet darübermahlen
Basilikum waschen, Brote mit den Blättchen garnieren
                                              
                

 

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