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Kochen für Studenten/Fischgerichte
Seelachsfilet mit Apfel-Meerrettich-Püree
               
150 - 200 g Seelachsfilet säubern
Essig säuern
Salz salzen
2 TL Margarine in einer Pfanne erhitzen und von beiden Seiten goldbraun braten
100 g Quark Quark mit
125 g Äpfel, geschält und entkernt Äpfel
Zitronensaft Saft
2 TL geriebenen Meerrettich Meerrettich und
1/2 TL Zucker Zucker pürieren
     Püree zum Fisch servieren
                                
1 Portion Beilagen: Kartoffeln
                                
350 kcal                 
                             

 

Kochen für StudentenFischgerichte

 

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