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Kochen für Studenten      
Rosenkohl - Auflauf
 
150 g Rosenkohl -frisch oder tiefgekühlt- waschen, putzen
1/2 Tasse Gemüsebrühe - Instant - nicht zu weich in der Brühe kochen
3 Scheiben gekochten Schinken in Streifen schneiden
1 TL Butter Form ausbuttern
   Rosenkohl hineinlegen
1 Ei Ei mit
2 EL Kaffeesahne verquirlen
2 EL geriebener Käse unterrühren
Salz
Pfeffer
würzen und abschmecken, über den Rosenkohl gießen
  im vorgeheizten Ofen bei 200° überbacken
    
1 Portion Beilage: Baguette
  

 

Kochen für Studenten | Gemüse

 

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