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Kochen für Studenten 
Porree - Auflauf
 
2 Stangen Porre (300 g) halbieren, gut waschen, putzen, in 10 cm lange Stücke schneiden
Salz in Salzwasser nicht zu weich kochen
3 Scheiben gekochten Schinken in Würfel schneiden
1/2 TL Butter oder Margarine Auflaufform mit Butter oder Margarine auspinseln
  Porree in die Form schichten, Schinkenwürfel darüber streuen
2 EL geriebener Käse darüber streuen
3 EL Crème fraîche Crème fraîche mit
Pfeffer, Salz, Muskat, Paprika verquirlen, würzen,abschmecken und über den Porree gießen
  Im Ofen bei ca. 200 Grad goldgelb backen
1 Portion  
500 kcal Beilage: Kartoffelpüree
   
Getränkeempfehlung: Bier  
     

 

Kochen für Studenten

 

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