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Kochen für Singles
Nudelpfanne
Salzwasser in einen Topf geben, aufkochen
60 g Vollkorn-Spaghetti Nudel gemäß Packungsanweisung kochen
abgießen
1 TL Öl in eine Pfanne geben
1 Stange Porree putzen, gut waschen, in feine Ringe schneiden, hinzufügen
100 g Sojakeimlinge hinzufügen
alles kurz anrösten
4 EL Sojasauce hinzufügen
Cayennepfeffer hinzufügen
1 Knoblauchzehe putzen, schälen, fein hacken, hinzufügen
Pfeffer hinzufügen
Salz hinzufügen
alles gut verrühren, einmal aufkochen lassen
2 Scheiben Putenbrust in dünne Streifen schneiden, hinzufügen
gekochte Nudeln hinzufügen
alles gut vermengen
nochmals kurz erhitzen
auf einem Teller anrichten
1 EL Petersilie darüber streuen
servieren

Kochen für Singles

 

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