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Kochen für Schlampige/Fischgerichte
Kabeljaufilet in Paprikasauce

          

400 g Kabeljaufilet TK antauen
Essig säuern
Salz salzen
100 ml Wasser im Wasser gardünsten
4 TL Margarine in einer Pfanne schmelzen
5 TL Mehl Mehl darin anschwitzen
100 ml Milch nach und nach ablöschen
                                Fischsud einrühren
50 g Tomatenpaprika -mariniert im Glas- kleinwürfeln, dazugeben
1 EL Tomatenmark zufügen
Pfeffer
Pfeffersauce
Paprika
würzen und abschmecken
                                   Sauce zum Fisch servieren
                             
2 Portionen Beilagen: Kartoffelpüree
                           

Kochen für Schlampige | Fischgerichte

 

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