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Kochen für Schlampige

Hähnchengeschnetzeltes

 
600 g Hähnchenbrustfilet abspülen, trockentupfen, würfeln
Salz würzen
Pfeffer aus der Mühle würzen
2 EL Öl in der Pfanne erhitzen
  Fleisch darin anbraten
250 g Möhren putzen, waschen, in feine 4 cm lange Stifte schneiden, hinzufügen, kurz andünsten
1 Dose tafelfertige Broccolicrèmesuppe dazugießen
  alles kurz aufkochen lassen und  ca. 5 Minuten schmoren
1 Bund Petersilie waschen, feinhacken, kurz vor dem Servieren darüberstreuen
 
4 Portionen Beilage: Bandnudeln
 

Kochen für Schlampige

 

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