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Das essen Kinder gerne
Nudeln mit Gemüsegulasch
150 g Brokkoli waschen, putzen, in Röschen teilen
150 g Kohlrabi waschen, putzen, in Stifte schneiden
30 g Butter in einer Kasserolle schmelzen
30 g Mehl unter Rühren andünsten und nach und nach mit
3/8 l Gemüsebrühe ablöschen und glattrühren, Gemüse zufügen
1/2 Becher Schlagsahne (100 g) dazugießen, alles etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen
1 Tomate waschen, vierteln, entkernen und in das Gemüse geben
Salz
Pfeffer
Worcestershiresosse
würzen und abschmecken
etwas Kerbel hacken und daruntergeben
100 g Spiralnudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung garkochen
--------- Nudeln mit dem Gemüse anrichten
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1 1/2 Portionen ------------
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Das essen Kinder gerne

 

 

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