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Kochen für Freunde/Vegetarisch

Pizzatoast

pizzatoast

   
4 Scheiben Vollkorntoast toasten
Kräuterfrischkäse Brote bestreichen
2 Fleischtomaten heiß überbrühen, häuten, entkernen, Fruchtfleisch würfeln
  auf den Broten verteilen
Salz würzen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle würzen
Pizzagewürz würzen
250 g Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, auf den Tomatenwürfeln verteilen
  Brote im vorgeheizten Grill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist
4 Salatblätter -gewaschen- auf 4 Tellern verteilt auslegen
  Brote darauf anrichten
Basilikumblättchen darauf garnieren
  sofort servieren
2 Portionen  
   

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