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Kochen für Freunde
Kartoffelwaffeln
1000 g Kartoffeln schälen, waschen, gut abtrocknen, in eine Schüssel reiben
2 Zwiebeln 80 g schälen und zu den Kartoffeln reiben
3 Eier dazu geben
Salz hinzufügen
1 EL Mondamin hinzufügen, verrühren
Öl Waffeleisen einölen, portionsweise ausbacken
   
  Beilagen: Apfelmus oder Preiselbeeren
   

 

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