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Kochen für Freunde/Imbiss

Käsetoast mit Frühlingszwiebeln

          

kaesetoast-mit-fruehlingszwiebeln

 
8 Scheiben Toastbrot toasten
Kräuterfrischkäse bestreichen
8 Scheiben Putenbrust jede Scheibe belegen
4 Tomaten waschen, abtrocknen, Stängelansätze entfernen, in Scheiben schneiden
  Brote belegen
4 Frühlingszwiebeln putzen, Wurzelenden und dunkles Grün abschneiden, waschen, einen Teil davon zur Dekoration in Streifen schneiden, Rest in Ringe schneiden, darauf verteilen
Pfeffer aus der Mühle alles würzen
Salz alles würzen
8 Scheiben Klosterkäse Brote belegen
Backpapier auf ein Backblech legen
  Toastbrote draufsetzen
  alles unter dem vorgeheizten Backkofengrill überbacken, bis der Käse zu zerlaufen beginnt
4 Cocktailtomaten waschen, halbieren, Käsetoasts garnieren
Petersilienzweige garnieren
   mit den beiseite gelegten Zwiebelstreifen garnieren
  sofort servieren
   
4 Portionen  
   

 

 

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