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Kochen für Freunde/Pizzen

Fladenbrot-Pizza mit Gemüse

          

Fladenbro-Pizza

 
1 Fladenbrot halbieren
2 EL Tomatenmark beide Hälften bestreichen
1 Zucchini waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden, darauf verteilen
250 g Kirschtomaten waschen, halbieren, darauf verteilen
100 g Champignons putzen, in Scheiben schneiden, darauf verteilen
1 Zwiebel putzen, schälen, in  feine Ringe schneiden, darauf verteilen
4 Pfefferonen in Ringe schneiden, darauf verteilen
Salz hinzufügen
schwarzer Pfeffer aus der Mühle hinzufügen
1 EL gehackter Oregano darauf verteilen
2 Pck Mozzarella in dünne Scheiben schneiden, darauf verteilen
  im vorgeheizten Backofen bei 200°C/Umluft 180°C etwa 10 - 15 Minuten überbacken
  sofort servieren
   
2 Portionen à 520 kcal  
   
Getränkeempfehlung: Rotwein, Bier   
   

 

 

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