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Schuhsohlen ohne Stollen

             

                
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Schuhsohlen ohne Stollen

          

1 Pck TK Blätterteig 300 g nach Vorschrift auftauen lassen
            mit einer Ringform -8 cm Durchmesser- Plätzchen ausstechen
100 g grober Zucker auf der Arbeitsfläche ausstreuen
            Plätzchen darauf zu länglichen Schuhsohlen von 23 cm Länge ausrollen, dabei einmal wenden
                      auf ein kalt abgespültes Backblech legen, im vorgeheizten Backofen bei 200 ° Grad/ Gas Stufe 4, etwa 10 Minuten backen
                     aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen
Füllung        
1/2 l Sahne steifschlagen
1 EL Zucker süßen
1 Pck Vanillezucker süßen
  in eine Spritztülle geben
Konfitüre die Hälfte der Schuhsohlen damit dünn bestreichen
        danach dick die Sahne auftragen, die übrigen Schuhsohlen drauflegen, alle mit einem Sahnetuff und einer Cocktailkirsche garnieren
         
6 Stück à 550 kcal                 
                 
Getränkeempfehlung: Kaffee, Tee     
            

Desserts

-Olympiade Sommer 2000-

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