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Küchenplanung/Geräte

Dunstabzüge

    

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Ein Dunstabzug soll zwei Funktionen gleichzeitig erfüllen, eine starke Leistung bringen und möglichst geräuscharm laufen.
        
Bei einem guten Dunstabzug saugen wahlweise ein oder zwei starke, aber superleise Lüftermotoren den Kochdunst an. Dabei lagert sich das Fett in einem spülmaschinenfesten Fettfilter ab. Die Luft wird entweder im Umluftbetrieb in einem Aktivkohlefilter gewaschen oder im Abluftbetrieb einfach nach draußen befördert. Für starken Kochdunst gibt es eine Intensiv- oder Turbostufe, die sich nach wenigen Minuten automatisch abschaltet.

In Bezug auf die Geräuschentwicklung der Dunstabzugshauben zeigt sich, dass hier die hochwertigeren Fabrikate besser sind. Am leisesten ist ein sog. „Split-System", dabei ist der Ventilator vom Gehäuse getrennt und außerhalb der Küche an der Hauswand oder auf dem Dach installiert.

In ihren Formen sind die Dunstabzugshauben sehr variantenreich. Ob als Inselhaube geschwungen mit Glas und Edelstahl verkleidet, als Kaminhaube oder ganz flach und unauffällig in den Oberschrank integriert. Sie lassen sich aber auch ganz individuell als Gestaltungselement in die Kücheneinrichtung mit einbeziehen.

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