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Irish Coffee


1/4 l Sahne leicht steif schlagen, kühl stellen
8 TL brauner Rohrzucker je 2 TL in Irish Coffee-Gläser geben
16 EL Irish Whiskey -Tullamore Dew- je 4 EL Whiskey hinzufügen
  Glas über einer Flamme drehen, Whiskey erhitzen und den Zucker dabei auflösen
1/2 l Kaffee mit heißem frischen Kaffee auffüllen
                darauf die leicht steif geschlagene Sahne über den Rücken eines Löffels auf den Kaffee laufen lassen, mit Trinkhalm und Löffel servieren
                    den Kaffee schlürft man durch die Sahne
                        Irish Coffee flambiert ist schottischer Kaffee
 
4 Portionen
  

 

Rezepte für nationale und internationale Getränke

 

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