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Desserts
Sternschnuppe mit Picandou und Rhabarberkonfitüre

Sternschnuppe mit Picandou und Rhabarberkonfitüre
Bild: Picandou

   
4 Scheiben Bauernbrot vorsichtig sternförmig zuschneiden
gesalzene Butter Brote auf beiden Seiten bestreichen
in einer Pfanne etwa 5 Minuten beidseitig goldbraun anbraten
auf vier Tellern verteilt anrichten
4 kleine Salatblätter -nach Wahl- auf den Sternen arrangieren
4 Picandou Ziegenkäsetaler à 40 g jeweils einen Taler in die Sternmitte auf das Salatblatt legen
1 Glas Rhabarberkonfitüre auf jede Zacke einen Teelöffel Konfitüre geben
Schnittlauch Halme und Röllchen auf dem Käse dekorieren
sofort servieren
4 Portionen
Getränkeempfehlung: Rosé de Provence
 


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