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Eis-Sorbets-Parfaits

Parfait - Chartreuse

 
1 l Sahne in eine Schüssel geben
100 g Puderzucker hinzufügen
    steif schlagen
8 EL Grüner Chartreuse locker unterheben
            in eine Kastenform füllen, zugedeckt im Gefrierschrank 2 Stunden gefrieren lassen
          Form kurz in heißes Wasser tauchen, Eis auf eine Platte stürzen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden
1 EL gehackte Pistazien    dekorativ darüber streuen
                
8 Portionen à 331 kcal Tipp
Metallform mit gefrierfester Folie auslegen
          



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