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Desserts

Kaffee-Creme

1/4 l Milch in einen Topf geben
3 EL Kaffee-Instantpulver hinzufügen
40 g Puderzucker hinzufügen
1 Pck Vanillezucker hinzufügen
                       unter Rühren aufkochen
4 EL Whisky hinzufügen und alles abkühlen lassen
4 Blatt weiße Gelatine gemäß Anweisung einweichen, auflösen und zur Kaffeemischung geben, kalt stellen, gelieren lassen
1 Becher Schlagsahne 250g steif schlagen und unterheben
                                                  in 4 Dessertschalen füllen, 2-3 Stunden kalt stellen
1 Pck Mokkabohnen garnieren
                                      
4 Portionen                              
                    



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