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Desserts

Erdbeeren "Cecilie"

 
   
500 g frische Erdbeeren waschen, entstielen, gut abtropfen lassen
2 EL Honig in einen Topf geben, leicht erwärmen
250 g Aprikosen waschen, mit Haushaltskrepp trockentupfen, häuten, entsteinen, in einen Mixer geben
pürieren, zu dem Honig geben
gut verrühren
4 cl Nusslikör hinzufügen
2 cl Kirschwasser hinzufügen
leicht unterheben
1 Pck Vanille-Eiscreme -300 g- in Würfel schneiden, in vier Glasschalen verteilen
Erdbeeren dekorativ darauf anrichten, mit Aprikosensauce garnieren, sofort servieren
   
4 Portionen à 240 kcal    
          


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