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Vegetarisch/Amerikanisch

Buchweizenplätzchen

Buckwheat Cakes
                       
250 g Buchweizenmehl in eine Schüssel geben
150 g Mehl hinzufügen
1 TL Backpulver hinzufügen
2 EL Puderzucker hinzufügen
1 Prise Salz hinzufügen
2 Eier hinzufügen
1 TL Butter hinzufügen
1/4 l Milch hinzufügen
alles zu einem glatten Teig verrühren
Margarine in eine Pfanne geben, erhitzen
          Teig esslöffelweise zu kleinen Plätzchen ausbacken
           sofort servieren
    
4 Portionen à 467 kcal Beilage. Fruchtsaft
   


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