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Einladung
Party - Tipps

 
party Grundvoraussetzung ist, nur dann eine Party zu feiern wenn man selbst Lust dazu hat. Pflicht-Feten sind stressig und stören die Stimmung mehr als ein missglückter Salat oder warmes Bier. Ebenfalls wichtig für das Gelingen eines Festes ist die Mischung der Gäste. Das gilt für die kleine Party genauso wie für eine große Fete. Je größer aber der Kreis, um so bunter kann die Gästemischung sein -jung und alt, spießig und exzentrisch-.
  

Das Essen sollte man möglichst auf die Jahreszeit abstimmen. Im Sommer kann man keinen Grünkohl anbieten, das ist ein reines Winter-Essen. Erdbeer-Schlemmereien im Winter zu servieren, wenn die Beeren utopisch teuer sind, ist ebenfalls unsinnig.

Auf einem Buffet sollten möglichst ein oder zwei Sattmacher stehen. Kräftiges Essen schützt zwar nicht vor einem Schwips, macht aber doch ein wenig trinkfester.
Ausserdem sind ein oder zwei Gerichte ohne Fleisch einzuplanen und ein Fischgericht. Inzwischen gibt es viele Leute, die nur wenig Fleisch essen wollen.

Für Partys, die erfahrungsgemäß bis weit in die Nacht gehen, ist etwas Warmes und Scharfgewürztes vorzusehen. Das macht um Mitternacht wieder munter und weckt die Lebensgeister.

Bei den meisten Partys reicht an Getränken eine Sorte Wein, Bier, Mineralwasser und eventuell Saft. Nur bei einem edlen Buffet sollte man auch Sekt, Rot- und Weißwein anbieten.

Als Gastgeberin sollte man versuchen, 15 Minuten bevor die Gäste kommen, mit allem fertig zu sein. In Ruhe können die Kerzen angezündet, schöne Musik gewählt und ein Drink genommen werden. Ein Begrüßungsschluck oder Aperitif vorweg beruhigt die ganz frühen Gäste, fördert die Kommunikation und macht Appetit aufs Essen.

 

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